Pizzeria 450°C

Eerikinkatu 16

Пиццерия 450°C, расположенная в крытом рынке Турку, известна своей отмеченной наградами неаполитанской пиццей. Весной 2023 года она вошла в число 50 лучших пиццерий Европы.

Название ресторана отсылает к печи, нагретой до 450 градусов, в которой пицца быстро выпекается на живом огне. Тесто из неаполитанской муки выдерживается не менее 30 часов, благодаря чему приобретает воздушную текстуру и насыщенный вкус.

В меню представлены как пиццы на основе томатного соуса, так и светлые пиццы на сырной основе.