Stefan’s Steakhouse

Stefan’s Steakhousen keulakuva Stefan Richter on suomalaissyntyinen huippukokki, joka suhtautuu intohimoisesti ruokaan ja laadukkaisiin raaka-aineisiin. Los Angelesissa useita ravintoloita pyörittänyt Richter palasi Suomeen vuonna 2010 aloittaakseen yhteistyön Restamaxin kanssa.

Nykyään hän ammentaa inspiraationsa savolaisista juuristaan, Suonenjoen luonnosta, metsistä ja omavaraisesta viljelystä. Suomalaisuus on aina ollut vahva osa hänen työtään ja identiteettiään.