Ресторан Kaltio

исключительно с севера

Ресторан Kaltio предлагает скандинавские блюда à la carte исключительно высокого качества. Во время туристического сезона жителям здания Gielas завтрак подается в ресторане Kaltio, кроме того, à la carte — ресторан работает местом встречи after ski. Ресторан вмещает до 200 человек. Меню ресторана доступно на русском языке.

В конце 2008 года было завершено строительство Gielas в котором находится ресторан Kaltio. Идея названия ресторана возникла продолжив традицию дома, использовав местный

лексикон. Из числа многих, было выбрано название «Kaltio», что по легенде народа саами означает- источник, наполненный целебными силами. Название «Kaltio» также отражено в дизайне ресторана, в котором помещён маленький родник.

В феврале 2010 года ресторан был награжден щитом Chaîne des Rôtisseurs. Братство Гильдии Гастрономов, является французская международная гастрономическая ассоциация, которая в настоящее время существует в около 100 странах мира. Организация является одна из основных гастрономии, в кулинарном искусстве и правилах этикета, уважения к национальной кухне и ее развития.