Ravintola Monte Rosa

Vuonna 1991 ovensa avannut Monte Rosa on saanut vuosien varrella uusia vivahteita ruokakulttuurin mukaan. Matkanvarrelta meille on tarttunut mukaan loistavia klassikoita sekä myös ihania ihmisiä.

Välillä tuntuu, että maailma pyörii nyt nopeampaa kuin 26 vuotta sitten, mutta hyvän ruoan yhteydessä yritetään edelleen hidastaa aikaa.

Tämän 26 vuoden kunniaksi emme halua vain hidastaa ihmisten aikaa mutta myös mennä vähän ajassa taaksepäin – ja ottaa muutama klassikkoruoka takaisin uudella twistillä!

Palataan juurillemme mutta Monte Rosan nykyaikaisen tyylin mukaan.