Расположенный на северо-востоке Финляндии, недалеко от границы с Россией, город Куусамо летом и осенью открывает перед вами совершенно другую сторону Лапландии. Вместо снега и толп людей вы найдете обширные леса, чистые озера и открытые ландшафты, где природа всегда присутствует и к которой легко добраться.
Летом длинный световой день позволяет вам проводить целые дни на свежем воздухе, совершая пешие прогулки по тихим лесам, купаясь в чистых озерах или просто наслаждаясь спокойной обстановкой. С наступлением осени пейзаж преображается в яркие оттенки красного, оранжевого и золотого, а более темные вечера дают возможность впервые увидеть северное сияние.
Куусамо также является местом, где местная культура тесно переплетается с природой. Блюда из дикой природы, традиционные бани и небольшие семейные заведения играют ключевую роль в формировании впечатлений. Следующие четыре компании предлагают различные способы знакомства с регионом: от изысканной кухни и традиций сельской местности до отдыха в глуши и гибких вариантов размещения.
Isokenkäisten Klubi
Проживание в дикой местности, отмеченная наградами сауна по-черному и аутентичные блюда дикой природы
В семейном отеле Isokenkäisten Klubi, расположенном в глуши недалеко от восточной границы Финляндии, к услугам гостей номера в дикой местности, традиционная сауна и блюда местной дикой кухни в спокойной обстановке на лоне природы. Расположенный у чистых вод озера Хейкинъярви, вдали от толпы и искусственного освещения, он является тихим местом для знакомства с природой, местной кухней и аутентичными северными традициями. Хозяйки Катя Вира и Сирпа Камяряйнен встречают гостей с теплым, индивидуальным гостеприимством, создавая атмосферу подлинной заботы, окружающей нетронутой дикой природы и сильного ощущения своего места.
Жилье органично вписывается в ландшафт, предлагая широкий выбор вариантов — от отелей в дикой местности, гостевых домов и традиционных бревенчатых хижин до уникальных хижин Авроры, расположенных прямо на берегу озера. Из этих хижин со стеклянными крышами открывается панорамный вид на окружающую природу, а с конца лета до осени можно наблюдать северное сияние в полной темноте. Построенный с уважением к традициям и окружающей среде, Isokenkäisten Klubi использует местную древесину и переработанные материалы во всех своих зданиях и работает в соответствии с принципами устойчивого развития, сертифицированными Green Key, что отражает твердую приверженность ответственному туризму.
В зависимости от сезона гости могут отправиться в пеший поход по окрестным лесам, покататься на лодке по озеру, поплавать в чистой воде и собрать ягоды и грибы. Эти виды активного отдыха — простой способ познакомиться с местной природой и образом жизни на свежем воздухе.
Одной из изюминок является отмеченная наградами Семизвездочная Сауна По-черному. При медленном нагреве березовыми дровами в сауне царит мягкое, щадящее тепло и атмосфера глубокого расслабления. В завершение можно освежиться, искупавшись в озере, что создает прочную связь между традиционной культурой сауны и окружающей природой.
Основное внимание в ресторане Klubi уделяется еде. В частном ресторане Klubi основное внимание уделяется настоящей традиционной кухне Куусамо, приготовленной из местных продуктов. Рыбу добывают в близлежащих озерах, дичь — у местных охотников, а ягоды, травы и грибы собирают в окрестных лесах. Блюда готовятся вручную на кухне Klubi по тщательно продуманным семейным рецептам.
Гости могут выбрать одно из нескольких меню, например, ужин в лапландском стиле, приготовленный из сезонных северных продуктов, или фирменный ужин «Klubi», состоящий из нескольких блюд, который подается в уютной обстановке. Кроме того, гости могут отведать блюда у открытого огня в традиционной лапландской хижине, что дополнит общее впечатление.
Посетители также могут посетить Isokenkäisten Klubi, не оставаясь на ночь. Независимо от того, пришли ли вы посетить сауну, отведать дикорастущие блюда или просто насладиться окружающей природой, здесь можно провести целый день и при этом ощутить всю прелесть этого места.
В Isokenkäisten Klubi отдых строится на нескольких основных элементах: тишине, природе, сауне и местной кухне, что создает подлинный и неторопливый способ познакомиться с нетронутой природой Куусамо.
Рукако
Гибкая система аренды жилья для отдыха в Рука-Куусамо с индивидуальным обслуживанием и знанием местных особенностей
Рукако — это семейный отель, предлагающий в аренду коттеджи и апартаменты для отдыха в регионе Рука–Куусамо. Компания, основанная в 1992 году местной супружеской парой Юхой и Катей, превратилась из небольшого семейного бизнеса в авторитетное имя в сфере размещения и туристических услуг.
Несмотря на этот рост, фокус остался прежним: индивидуальное обслуживание, подлинное гостеприимство и стремление держать людей в центре всего, что они делают.
Располагая более чем 100 коттеджами, виллами и апартаментами для отдыха, многие из которых расположены недалеко от Рука, одного из самых популярных горнолыжных курортов Финляндии, где можно отдыхать круглый год, Рукако предлагает один из самых широких вариантов аренды жилья в этом районе. Это позволяет легко найти подходящий вариант для различных стилей путешествия, независимо от того, ищете ли вы уединение на природе или удобный доступ к деревне и ее услугам.
Для тех, кто ищет тишины и простора, традиционные бревенчатые хижины и более просторные виллы обеспечат комфортное проживание в окружении природы. Расположенные в тихих местах рядом с лесами и озерами, они предлагают непринужденную атмосферу и прочную связь с окружающим ландшафтом, что делает их особенно подходящими для семейного отдыха и групп.
В качестве альтернативы, апартаменты для отдыха недалеко от деревни Рука предлагают более выгодный вариант размещения в центре города. Близость к ресторанам, магазинам и развлекательным заведениям обеспечивает удобство и гибкость, особенно при краткосрочном проживании или для тех, кто предпочитает, чтобы все было в нескольких минутах ходьбы.
Что отличает Рукако от других отелей, так это особое внимание к персональному обслуживанию. Как местная семейная компания, гости получают прямую поддержку и знание местных особенностей, что гарантирует бесперебойную работу от бронирования до прибытия. Все объекты находятся в хорошем состоянии и полностью оборудованы, предлагая надежное качество и выгодное соотношение цены и качества.
Лето и осень – отличное время для посещения Рука-Куусамо. За пределами зимнего сезона этот район более тихий и просторный, с большей доступностью и зачастую более привлекательными ценами. До природы легко добраться: пешеходные тропы, озера и развлечения на свежем воздухе находятся прямо у вашего порога.
Рукако — это идеальный выбор для путешественников, которые ищут гибкую аренду жилья для отдыха, надежный сервис и удобную базу для знакомства с Куусамо в своем собственном темпе.
Ресторан-студия Тундра
Уединенный ужин, блюда дикой природы и дизайн ручной работы на лоне северной природы
Расположенный в Куусамо ресторан-студия Тундра — это частный ресторан для групп, в котором блюда северной дикой природы, керамика ручной работы и окружающая дикая природа сочетаются в одном месте. Расположенная среди лесистых холмов и открытых ландшафтов, природа является неотъемлемой частью вашего визита.
Ярмо Питканен, метрдотель и художник по керамике, разрабатывает как меню, так и посуду. В его работах международное влияние сочетается с местными ингредиентами, собранными в лесах и озерах Куусамо. В сезонном меню представлены блюда из дикой природы, такие как рыба, дичь, грибы и ягоды, которые представлены в виде тщательно подобранных композиций из нескольких блюд.
Ресторан, рассчитанный на заранее забронированные группы от 4 до 30 гостей, отличается интимностью и высокой индивидуальностью и больше похож на частное мероприятие, чем на традиционный ресторан. Каждый элемент продуман таким образом, чтобы создать сбалансированное, мультисенсорное впечатление, а каждое блюдо подается на керамической посуде, изготовленной самим шеф-поваром.
Студия керамики является неотъемлемой частью Тундра. Расположенная в том же здании, она производит всю посуду, используемую в ресторане, а также художественные и функциональные изделия из керамики. Гости также могут приобрести эти изделия, что позволит им увезти часть впечатлений домой.
В дополнение к частным обедам, Тундра предлагает индивидуальные кулинарные курсы для групп. Они обеспечивают более интерактивный процесс, во время которого гости готовят и наслаждаются композициями из нескольких блюд под руководством шеф-повара, сочетая обучение, общение и высокое качество блюд.
Услуги кейтеринга выходят за рамки ресторана. Гости могут насладиться изысканным ужином на собственной вилле или в коттедже, либо в качестве полноценного ужина, либо в виде готовых сезонных блюд, приготовленных в более непринужденной обстановке.
Ресторан-студия Тундра является одним из самых ярких кулинарных заведений в Куусамо, особенно для небольших групп, частных торжеств, корпоративных встреч и путешественников, которые ищут тщательно продуманный и индивидуальный подход к приготовлению блюд в самом сердце северной природы.
Pohjolan Pirtti & Kievari
Сауна, дикорастущие блюда и финские сельские традиции
Pohjolan Pirtti & Kievari расположен в тихой деревне Вуотунки, примерно в 30 минутах езды от Рука и Куусамо. Это место, где финские традиции, природа и местная кухня сочетаются естественным и неторопливым образом. История этого места, начинающегося в 1686 году, уходит корнями в старинные здания, семейное наследие и образ жизни, сформированный окружающими лесами и озерами.
Один из самых ярких способов ощутить это — вечер в загородной сауне с ужином из диких продуктов. Вечер начинается в Pohjola’s Sauna Lodge, отреставрированном бывшем коровнике, в котором теперь расположены три разные сауны: паровая сауна с мягким березовым ароматом, традиционная финская сауна и дровяная сауна на террасе. В перерывах между посещениями сауны гости могут выйти на улицу, чтобы освежиться, или расслабиться в гидромассажной ванне с дровяным отоплением, окруженной тихими загородными пейзажами.
После сауны гости могут поужинать в старинном фермерском доме, где им предложат блюда из дикой природы. Меню составлено из продуктов, собранных в близлежащих лесах и озерах, включая рыбу, дичь, дикие травы, ягоды и грибы. Здесь царит теплая и дружеская атмосфера, а истории о местной жизни придают блюдам особую атмосферу.
Ужин «Дикая еда» также может быть подан отдельно, что позволяет в непринужденной обстановке насладиться чистыми сезонными блюдами Куусамо в уютных бревенчатых зданиях.
Летом в Pohjolan Pirtti работает Летнее Кафе, где гости могут отдохнуть в спокойной загородной обстановке. Кафе открыто с четверга по воскресенье и предлагает домашние сладости и закуски, свежесваренный кофе и легкие блюда местной кухни, включая ежедневный обед. Это отличное место для остановки в течение дня, посвященного осмотру окрестностей, независимо от того, приезжаете ли вы на машине или на велосипеде.
Пиртти также служит начальной и конечной точкой гравийного велосипедного маршрута Кунтиваара, что делает его естественной остановкой для велосипедистов. Поскольку летом в Киевари все чаще проводятся развлекательные мероприятия, кафе и велопрокаты сосредоточены в районе Пиртти, где посетителям легче получать доступ к услугам в течение всего дня.
Для тех, кто хочет поближе познакомиться с повседневной финской жизнью, «День как финн» предлагает практические занятия и общение, основанные на простых традициях. День начинается с теплого приема у камина, за которым следует рассказ о местной жизни и сезонных ритмах. Гости могут попробовать традиционную выпечку в старинном семейном доме, познакомиться с финскими обычаями и отведать сытные блюда, приготовленные из местных продуктов. Посиделки у костра, совместное приготовление пищи и беседа создают непринужденную и искреннюю атмосферу.
В Pohjolan Pirtti & Kievari вы познакомитесь с культурой финской сауны, местной дикой кухней и традициями сельской местности в непринужденной и аутентичной обстановке, где основное внимание уделяется простым моментам, хорошей еде и совместному времяпрепровождению.
