Cafe bar Valimo

Adresse Suomenlinna B 13
Valimo est situé dans la cale sèche de Suomenlinna, à côté du port des visiteurs, dans une ancienne fonderie de munitions historique. Dans les salles voûtées, on profite en été d’une atmosphère fraîche et, en automne, d’une ambiance réchauffée par le feu de cheminée, tandis que la terrasse offre de magnifiques vues sur l’archipel d’Helsinki.

Le cœur du restaurant est une cuisine faite main à partir des meilleurs ingrédients, complétée par des herbes et des fleurs cultivées sur place. Le menu bistro varié, qui change chaque jour, tient compte de différents régimes alimentaires, et certaines saveurs sont parfois approfondies grâce au fumoir.