Tallink Silja Line vous invite à vivre un voyage gastronomique mêlant le charme de la mer Baltique à une riche palette de saveurs gourmandes. Que vous soyez un fin gourmet ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, les restaurants et buffets à bord rendront votre traversée inoubliable. Chaque navire propose un large choix de restaurants, bars et cafés, pour tous les goûts et toutes les occasions.
Grande Buffet – Le plaisir du buffet avec une touche d’originalité
Les populaires restaurants Grande Buffet et Delight Buffet vous proposent un impressionnant éventail de plats de saison préparés avec passion et créativité. Un véritable festival de saveurs, inspiré à la fois des cuisines du monde et des racines nordiques.
Les buffets de Tallink Silja Line sont un paradis pour les amateurs de diversité. De grands classiques internationaux aux spécialités locales, chaque repas est sublimé par la vue imprenable sur la mer. Les familles apprécieront les options adaptées aux enfants, avec des repas gratuits pour les moins de 5 ans lorsqu’ils sont réservés à l’avance. La réservation permet non seulement d’économiser jusqu’à 15 %, mais aussi de profiter d’une expérience sans souci. Ce buffet tout compris se compose de plusieurs stations proposant des plats chauds et froids.
Bien plus qu’un simple buffet
Pour ceux qui recherchent une expérience unique, Tallink Silja Line propose une large gamme d’options raffinées :
Savourez le Menu Nordic, un menu dégustation en cinq services mettant à l’honneur les classiques nordiques, revisités avec les ingrédients locaux les plus frais et accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. Ce menu est proposé sur la ligne Stockholm–Helsinki, au restaurant Bon Vivant.
Plongez dans l’univers raffiné des fruits de mer au Happy Lobster. De la célèbre assiette de coquillages aux spécialités de saison comme le poulpe grillé, l’omble chevalier ou le flétan, chaque plat est préparé avec des ingrédients d’une fraîcheur irréprochable. Complétez votre repas avec des entrées telles que des huîtres ou des crevettes à la Skagen, puis terminez sur une note sucrée avec une panna cotta à la fraise. Une oasis marine à bord, inspirée de Bruxelles et élaborée avec passion.
Buon appetito ! L’essence de Tavolàta, le restaurant italien de Tallink Silja Line, réside dans sa célébration authentique des traditions culinaires italiennes. Depuis 2014, Tavolàta apporte les saveurs d’Italie en mer Baltique dans une ambiance chaleureuse, digne du sud de l’Europe. La carte reflète les quatre temps d’un dîner traditionnel italien — antipasti, primi (pâtes), secondi (viande ou poisson) et dolci (dessert) — réalisés à partir d’ingrédients de qualité supérieure et inspirés des recettes régionales. Que vous choisissiez un repas complet ou que vous partagiez quelques entrées entre amis, Tavolàta vous promet une expérience italienne authentique et conviviale.
Découvrez une ambiance moderne et accueillante au Grill House, où chaque plat met en avant la qualité et le goût. Des viandes maturées haut de gamme aux créations végétariennes soignées, profitez d’ingrédients frais et d’un service attentionné pour une parenthèse gourmande.
Fast Lane est l’option idéale pour un repas rapide et savoureux à tout moment de la journée. Faites votre choix parmi des salades équilibrées ou des plats chauds et généreux, inspirés de la cuisine de rue internationale, servis en libre-service pratique. Parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une fringale nocturne.
Les cafétérias proposent du café fraîchement moulu, des viennoiseries encore chaudes, des sandwichs et des gâteaux. Offrez-vous une pause détente autour d’un thé ou d’un café, chaud ou froid.
BURGER KING® : la célèbre chaîne de restauration rapide est également présente à bord des navires Tallink Shuttle assurant la liaison entre Helsinki et Tallinn.
Afternoon Tea : régalez-vous de douceurs sucrées et salées accompagnées de votre thé préféré à bord du Baltic Princess, sur la ligne Stockholm–Turku. Une expérience à réserver à l’avance pour les croisières du week-end.
Cabin Surprises : rendez votre séjour encore plus spécial grâce à une sélection de petites attentions livrées dans votre cabine : chocolats, fruits frais ou une bouteille de vin pétillant ou de cava, livrée directement dans votre cabine.
Un accord parfait
Sublimez votre expérience culinaire avec une boisson rafraîchissante ou une coupe de vin pétillant, et laissez-vous émerveiller par la vue sur la mer. Que vous voyagiez en solo, en couple ou en famille, les plaisirs de la table à bord de Tallink Silja Line seront sans aucun doute l’un des moments forts de votre traversée.
L’engagement durable
Tallink Silja Line est fermement engagé en faveur de la durabilité et des approvisionnements éthiques. À partir de mars 2025, tous les œufs utilisés à bord seront issus exclusivement d’élevages en plein air — une avancée importante vers des pratiques plus responsables.
Dès 2017, Tallink Silja Line est devenue la première compagnie de croisières au monde à proposer des fruits de mer certifiés MSC. Les crevettes et harengs proposés à bord sont durables et traçables.
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